Prunus salicina 'BLACK AMBER' japonská bluma - středně pozdní

Japonská bluma Black Amber je americká odrůda pocházející z města Fresno v Kalifornii a vyšlechtěna byla v roce 1980 J.H.Weinbergerem. Patří mezi středně pozdní, velmi produktivní blumy a nabízí poměrně velké, mírně zploštěle kulovité plody s temně borůvkově modrofialovou slupkou. Jsou pevné a dobře snáší manipulaci a skladování. Chuť je velmi dobrá, plná, vyrovnaně sladkokyselá s převládající sladkostí, dužina je šťavnatá, jantarově zlatavá, blíže pecky až načervenalá a snadno odlučitelná. Sklizeň začíná v polovině prázdnin, většinou na přelomu července a srpna.

Blumy jsou první větší dužnaté ovoce léta a je nejlepší je sníst čerstvě utržené rovnou ze stromu. Nebo je můžete zpracovat do kompotů a marmelád. Pokud byste měli pocit, že jejich chuť je málo výrazná, můžete marmeládu opatrně dochutit trochou limetkové šťávy a kompotu dodáte ostrost přidáním několika brusinek.

Kvete v pozdním jaru a je cizosprašná, takže potřebuje další odrůdu pro násadu plodů, nejlépe ze skupiny japonských blum nebo renklód (např. Golden Japan, Queen Victoria nebo Santa Rosa). Roste středně bujně do štíhlé, vystoupavé koruny, kterou je možné udržovat řezem, pokud máte malou zahradu, ale lepší je nechat strom růst volně bez úprav. Pouze mladé, příliš rychle narostlé stromky z méně kvalitních pěstíren doporučujeme stříhat, aby jim zmohutněly větve, které unesou všechno ovoce a prosvětlí se koruny. Řez provádějte vždy v plné míze, tedy nejlépe po odkvětu, později až po sebrání plodů. Bluma je nenáročná na půdní typ, ale vyžaduje slunnou a výhřevnou polohu pro plnou chuť plodů. Plně mrazuvzdorná do cca -29°C.

Poslední revize 29-10-2016